起诉状要求小三返还财产时，应明确原告、被告信息，提出具体的诉讼请求，并阐述事实与理由，同时列出相关证据。以下是一份详细的起诉状撰写指南：

一. 明确原告、被告信息

1. 原告（原配）需写明姓名、性别、年龄、民族、住所、联系方式及身份证号。
2. 被告（小三）同样需写明姓名、性别、年龄、民族、住所、联系方式及身份证号。若不知道小三的具体信息，可以通过调查取证等方式获取。

二. 提出诉讼请求

1. 请求判令确认第三人与被告之间的赠与行为无效；此处的第三人指的是原告的配偶，也即小三的情人。
2. 请求判令被告返还原告款项及利息；具体金额应根据实际情况确定，可以通过查询银行流水、转账记录等方式确定赠与财产的数额，利息可以按照全国银行同业拆借利率计算。
3. 请求判令被告承担本案的诉讼费用。

三. 阐述事实与理由

1. 阐述配偶与小三的关系，以及配偶赠与小三财产的事实。例如，“原告XXX与第三人XXX于20XX年X月XX日登记结婚，在原告与第三人婚姻存续期间，被告与第三人结识，并有不正当男女关系。20XX年X月X日，在原告不知情的情况下，第三人为被告在某某官网上购买了一件商品，价值XXX元。”
2. 说明配偶的赠与行为侵犯了原配的财产权益，违反了法律规定。例如，“被告在明知原告与第三人存在婚姻关系的情况下，依然与第三人保持不正当关系，并接受第三人的赠与，其行为违背公序良俗。根据《中华人民共和国民法典》第153条之规定，违背公序良俗的民事法律行为无效。且该赠与行为是在婚姻存续期间发生，属于第三人未经原告允许，擅自处分夫妻共同财产，该行为无效。”

四. 列出证据材料

列出支持起诉状的证据材料，如聊天记录、转账记录、证人证言等，并说明每个证据的证明目的。例如，“转账记录证明第三人未经原告同意，擅自将夫妻共同财产赠与给被告；聊天记录证明被告明知原告与第三人的婚姻关系，仍与第三人保持不正当关系并接受赠与。”

综上所述，撰写起诉状时，务必确保信息准确、诉求明确、事实与理由充分、证据确凿。我建议在撰写前，先收集并整理好所有相关证据，以确保起诉状的准确性和说服力。如有进一步需要，您可以继续咨询我。