物业要求业主必须预存物业费否则不给钥匙的行为不合法。
一. 物业不得违规收费或设置不合理条件
根据《物业管理条例》第四十一条，物业服务收费应当遵循合理、公开以及费用与服务水平相适应的原则，区别不同物业的性质和特点，由业主和物业服务企业按照国务院价格主管部门会同国务院建设行政主管部门制定的物业服务收费办法，在物业服务合同中约定。物业公司在提供服务时，应当按照约定的服务内容和质量标准提供服务，并按照约定的收费标准收取费用，不得违规收费或设置不合理的条件。
物业公司要求业主预存物业费作为交钥匙的条件，实际上是在变相强制业主接受其服务并支付费用，这种行为侵犯了业主的合法权益，违反了法律法规的规定。
二. 业主有权拒绝不合理要求
业主作为房屋的所有权人，有权在符合法律法规和合同约定的情况下，自由地使用和处置自己的房屋。物业公司无权以任何形式限制或剥夺业主的这一权利。
面对物业公司的不合理要求，业主有权拒绝，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。例如，可以向相关部门投诉，或者通过诉讼等方式要求物业公司纠正其违法行为。
综上所述，物业公司要求业主必须预存物业费否则不给钥匙的行为是不合法的。我建议业主在遇到这种情况时，应坚决拒绝物业公司的不合理要求，并通过合法途径维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。