夫妻两个人做回收旧电瓶是否合法，主要取决于他们是否具备相关的资质和是否按照法律规定进行经营。以下是对此问题的详细分析：

一. 回收旧电瓶需要相关资质

• 根据《废旧铅蓄电池回收技术规范》（GB/T 37281-2019），回收废旧铅蓄电池需要遵循一定的技术规范，并且回收企业应具备相应的资质。这意味着，不是随便个人或夫妻就能随意进行回收的。
• 回收旧电瓶还涉及到环保、安全等方面的问题，因此，必须按照相关规定进行申报、审批，并取得相应的经营许可。

二. 合法经营的要求

• 如果夫妻两人打算从事回收旧电瓶的业务，他们首先需要了解并遵守当地关于废旧物资回收的相关法律法规。
• 他们需要办理相关的营业执照和许可证，确保自己的经营行为是合法的。
• 在经营过程中，他们还需要遵守环保规定，确保回收、储存、运输和处理旧电瓶的过程中不会对环境造成污染。

三. 可能面临的法律风险

• 如果夫妻两人没有取得相关资质就擅自进行回收旧电瓶的业务，他们可能会面临法律处罚，包括罚款、没收违法所得等。
• 此外，如果他们在回收、储存、运输和处理旧电瓶的过程中违反了环保规定，还可能被追究环境责任。

综上所述，夫妻两个人做回收旧电瓶的业务，必须首先取得相关资质，并严格按照法律规定进行经营。否则，他们的行为将是违法的。我建议他们在开始业务前，先咨询当地相关部门，了解具体的法律法规和申请流程，确保自己的业务是合法的。如有进一步需要，您可以继续咨询我。