因在个人所得税中将非独生子女写成独生子女而享受了不该享受的税收优惠，可能会面临补税、罚款以及税务行政处罚等法律后果。具体分析如下：

一. 行为性质分析

1. 虚假申报：在个人所得税申报中，将非独生子女写成独生子女，属于提供虚假信息或进行不实申报的行为。
2. 违反税收法规：这种行为违反了《中华人民共和国税收征收管理法》及其实施细则中关于纳税人应如实申报纳税资料的规定。

二. 法律后果分析

1. 补税：税务机关在发现不实申报后，会要求纳税人补缴因虚假申报而少缴的税款。这意味着，你不仅需要缴纳原本应缴的税款，还需要补缴因不实申报而少缴的部分。
2. 罚款：根据《中华人民共和国税收征收管理法》的规定，对于纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，是偷税。对偷税行为，税务机关将追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款。
3. 税务行政处罚：除了补税和罚款外，税务机关还可能对纳税人的不实申报行为进行行政处罚，如警告、没收违法所得等。

三. 实际影响

• 例如，某纳税人在个人所得税申报中，将非独生子女写成独生子女，并因此享受了额外的税收优惠。后来，税务机关在审核中发现了这一不实申报行为，要求该纳税人补缴税款，并处以了相应的罚款。这不仅增加了纳税人的经济负担，还对其信用记录产生了不良影响。

综上所述，我建议纳税人在进行个人所得税申报时，应如实填写自己的家庭情况，避免因不实申报而面临不必要的法律后果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。