雇佣并给员工上了保险，并不影响雇佣关系的本质，双方仍然属于雇佣关系，但可能同时构成劳动关系。具体分析如下：

一. 雇佣关系的本质

雇佣关系是指雇主与雇员之间基于劳务合同或口头约定，雇员为雇主提供劳务，雇主支付报酬的关系。这种关系并不因为雇主为雇员购买了保险而改变。

二. 劳动关系与雇佣关系的联系

1. 劳动关系的建立：根据《中华人民共和国劳动合同法》第七条，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。这意味着，如果雇佣关系中的雇主是符合法律规定的用人单位，且雇员提供的劳务属于该单位的业务范围，那么双方就建立了劳动关系。
2. 保险与劳动关系：雇主为雇员购买保险，如社会保险等，是用人单位的法定义务，也是劳动关系中的一种常见做法。但这并不改变雇佣关系的本质，只是增加了用人单位对雇员的保障和责任。

三. 雇佣关系与劳务关系的区别

虽然雇佣关系与劳务关系在某些方面相似，但两者存在本质区别。劳务关系通常更加灵活，双方的权利和义务更多地基于合同约定，而不像劳动关系那样受到劳动法律法规的严格约束。然而，在本案中，由于雇主为雇员购买了保险，且可能符合劳动关系的构成要件，因此双方更可能同时构成劳动关系。

综上所述，雇佣并给员工上了保险，双方仍然属于雇佣关系，但根据具体情况，可能同时构成劳动关系。如有进一步需要，您可以继续咨询我。