电瓶车被借走不还，你可以采取以下措施来维护自己的权益：
首先，你可以尝试与借车人进行和解，通过友好沟通来解决问题。如果和解无果，你还可以寻求第三方进行调解，比如邀请双方都信任的朋友或相关机构介入，以促使双方达成和解协议。
其次，若和解与调解均无果，你可以考虑通过法律手段来维权。具体来说：
保留证据：确保你保留有充分的证据，如借用协议、聊天记录、电瓶车购买凭证等，以证明借用关系以及电瓶车的归属权。
提起诉讼：你可以根据《民法典》的相关规定，向法院提起诉讼，要求借车人返还电瓶车。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持自己的主张。
申请财产保全：在提起诉讼前或诉讼过程中，你可以向法院申请对借用人的财产进行保全，以确保在胜诉后能够顺利执行判决。
执行判决：若法院最终判决你胜诉，但借车人仍不履行判决，你可以向法院申请强制执行，通过法律手段来索取回车。
最后，需要注意的是，在整个过程中，你应当保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，也要时刻关注法律程序的进展，及时配合法院的工作，以确保自己的权益得到有效维护。
如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。