结论前置：针对借别人电动车不归还的情况，你可以通过友好协商、保留证据、寻求第三方调解以及采取法律途径等多种方式来维护自己的合法权益。

详细分析与建议：

1. 友好协商

   • 直接沟通：首先，尝试与借用电动车的人进行友好沟通，明确表达你希望尽快取回电动车的意愿，并询问他们何时能够归还。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免激化矛盾。
   • 设定归还期限：如果对方表示需要更多时间，双方可以协商一个具体的归还日期，并确保双方都同意这个安排。这有助于明确双方的责任和义务，减少后续纠纷的可能性。

2. 保留证据

   • 书面证据：如果当初出借时有借条或书面协议，应妥善保存。借条上应包含出借人和借用人的信息、电动车的相关信息（品牌、型号等）、借用时间及归还期限等内容。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
   • 电子证据：微信、短信等聊天记录也可以作为证据，证明电动车是借给对方使用的。确保聊天记录清晰、完整，能够体现双方身份及借用事实。
   • 其他证据：购车发票、车辆登记证等也是证明车辆所有权的重要证据。此外，通话录音也可以在沟通过程中作为辅助证据，但需注意录音的合法性和有效性。

3. 寻求第三方调解

   • 调解机构：如果直接沟通效果不佳，可以考虑向当地的人民调解委员会或特定行业的调解机构申请调解。这些机构通常具有中立性和专业性，能够推动问题的解决。
   • 亲友调解：也可以请其他与双方关系都比较好的亲友从中调解，促使对方归还电动车。这种方式可能更加灵活和高效，但需注意保持公正和客观。

4. 采取法律途径

   • 发送催款函：若多次协商无果，可以考虑委托律师发送催款函。催款函会明确告知对方其行为已经构成违约，要求其在一定期限内归还电动车，并保留追究其法律责任的权利。
   • 报警处理：根据当地法律，如果对方的行为涉嫌盗窃或非法占用他人财物，你可以选择向警方报案。警方将进行调查，并根据事实情况采取相应的法律措施。
   • 提起民事诉讼：如果上述方法均无效，你可以向有管辖权的法院提起民事诉讼，要求对方归还电动车并赔偿相关损失。在提起诉讼前，需准备好起诉状、证据材料等向法院立案。法院将审理此案，并根据事实和法律规定作出判决。
   • 执行判决：若对方不履行法院判决，你可申请强制执行程序。法院将采取多种措施，如冻结银行账户、查封财产等，以强制对方履行还款义务。

预防未来类似情况：

• 从此次经历中吸取教训，未来在借出贵重物品时务必签订书面协议明确借用期限和归还条件。
• 增强法律意识，了解自己的合法权益和维权途径。在借出物品前，对借用人的信用状况和还款能力进行评估，以降低风险。

特殊情况说明：

• 如果借用人是未成年人或无民事行为能力人，你需要与其监护人进行沟通，并要求监护人承担相应的责任。
• 如果电动车在借用期间发生损坏或丢失，你需要根据实际情况与借用人协商赔偿事宜，并在必要时通过法律途径维护自己的权益。

在整个过程中，务必保持冷静和理性，遵守法律法规，确保所有行动都在法律框架内进行。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。