您好，关于您提出的“左手中指没了能评残吗”的问题，我可以为您提供以下详细解答：

首先，根据《中华人民共和国残疾人保障法》和相关评定标准，残疾人是指在心理、生理、人体结构上，某种组织、功能丧失或者不正常，全部或者部分丧失以正常方式从事某种活动能力的人。对于肢体残疾，它通常指的是人体运动系统的结构、功能损伤造成四肢残缺或四肢、躯干麻痹（瘫痪）、畸形等，导致人体运动功能不同程度的丧失以及活动受限或参与的局限。

具体到手指缺失的情况，是否能评定为残疾人以及残疾的等级，需要根据手指缺失的具体情况和评定标准来确定。在《残疾人分类和分级》国家标准中，对于肢体残疾有详细的分类和分级规定，其中涉及到手指缺失的评定。然而，并不是所有手指缺失都能被评定为残疾，这需要由专业的评残机构进行具体的评定。

在您的情况下，左手中指的缺失是否构成残疾，需要您前往当地的评残机构进行申请和评定。评残机构会根据您的具体情况，包括手指缺失的数量、对日常生活和工作的影响程度等因素，进行综合评估，并给出评定结果。

如果评定结果为残疾，您将根据残疾等级享受相应的残疾人优惠政策，如残疾人申请法律帮助或法律援助、残疾人劳动者权益保障、解决“三无”残疾人的生活问题、残疾人免费参观、残疾人出行优惠、残疾人就业支持以及辅助器具优惠政策等。

总之，对于您左手中指缺失的情况，是否能评残以及残疾等级如何，需要由专业的评残机构进行评定。我建议您前往当地残联或相关评残机构进行咨询和申请，以获取最准确的评定结果和相应的政策支持。