工程造价鉴定费是否要在诉讼请求中列明，取决于您的具体诉求和案件情况。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 推荐列明鉴定费：

   • 明确性：如果您预见到潜在的鉴定费用，并期望由对方承担，那么在诉讼请求中明确列出鉴定费是非常有必要的。这样做可以为法院在裁决过程中对于费用的分摊提供清晰明了的依据。
   • 主动性：主动在诉讼请求中列出鉴定费，可以显示您对案件费用的全面考虑，有助于法院更全面地了解您的诉求。

2. 不列明鉴定费的情况：

   • 灵活性：在某些情况下，您可能不希望过早暴露自己的鉴定费用诉求，或者希望根据案件进展再决定是否主张鉴定费用。这时，您可以选择在诉讼过程中适时提出鉴定费用的主张。
   • 法院裁量：即使您未在诉讼请求中明确列出鉴定费，法院也可以根据案件的具体事实和相关法律法规来决定由哪方承担相应的鉴定费用。

3. 法律依据：

   • 根据《诉讼费用交纳办法》的相关规定，诉讼过程中因鉴定发生的费用，应当由当事人直接支付给鉴定机构，人民法院不得代收代付。这表明鉴定费是由当事人直接承担的，而非作为诉讼费用由法院收取。
   • 在实际操作中，当事人可以在诉讼请求中将鉴定费作为一项损失进行主张，特别是在涉及损害赔偿等案件中，鉴定费往往会被法院支持并计入赔偿总额中。

综上所述，是否要在诉讼请求中列明工程造价鉴定费，需要您根据案件的具体情况和自身诉求来做出决定。如果您希望更加明确地主张鉴定费用，并期望由对方承担，那么建议在诉讼请求中明确列出。如果您希望保持一定的灵活性，或者根据案件进展再决定是否主张鉴定费用，那么可以选择在诉讼过程中适时提出。无论您选择哪种方式，都应确保自己的诉求符合相关法律法规的规定，并准备好相应的证据来支持自己的主张。