业主委员会在符合法定程序和条件下，有权发起是否解聘物业的业主大会。

根据《中华人民共和国民法典》第九百四十六条明确规定，业主依照法定程序共同决定解聘物业服务人的，可以解除物业服务合同。这一条款为业主委员会解聘物业公司提供了明确的法律依据。

在具体操作上，业主委员会需要遵循以下流程：

1. 召集业主大会：业主委员会作为业主大会的执行机构，需负责召集业主大会会议，就解聘物业公司的事项进行公开、公正的讨论和表决。这是确保决策民主性和合法性的重要步骤。

2. 投票表决：表决过程需严格遵守法律规定，即由专有部分面积占比三分之二以上的业主且人数占比三分之二以上的业主参与表决。解聘决议需经参与表决专有部分面积过半数的业主且参与表决人数过半数的业主同意，方为有效。这一步骤确保了决策的代表性和公正性。

3. 提前书面通知：一旦业主大会通过了解聘决议，业主委员会应依据法律规定或合同约定，提前六十日书面通知物业服务公司，确保其有足够时间准备解聘事宜。这是维护合同双方权益、确保解聘过程平稳进行的重要措施。

4. 交接工作：在解聘日期到来之际，业主委员会应与原物业公司进行细致的交接工作，包括但不限于物业服务用房、相关设施、以及物业服务所必需的所有相关资料，确保服务的平稳过渡。

需要注意的是，在整个解聘过程中，业主委员会必须严格遵守法律法规，确保所有程序合法合规。同时，应充分保障业主的表决权和知情权，加强与业主的沟通和协商，确保决策过程透明、民主，且符合大多数业主的利益和意愿。

综上所述，业主委员会在符合法定程序和条件下，完全有权发起是否解聘物业的业主大会，并通过合法途径实现解聘物业公司的目的。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。