如果老板因安装柜子打爆水管而不付工钱，这是违法的。下面我将从法律角度为您详细解释这一结论。
法律背景
在劳动关系中，雇主应当按照约定向劳动者支付工资。工资是劳动者提供劳动的报酬，是劳动者赖以生存的基础。因此，雇主无故拖欠或拒绝支付工资，是对劳动者合法权益的侵害。
具体分析
劳动关系的存在：
- 假设您与老板之间存在明确的劳动关系，无论是口头还是书面合同，您都有权要求老板支付工资。
工资支付义务：
- 根据《劳动法》和相关规定，雇主有义务按时足额支付劳动者工资。无论劳动者在工作中是否出现意外情况（如打爆水管），都不是雇主拒绝支付工资的理由。
违法行为的后果：
- 如果老板拒绝支付工资，您可以通过劳动争议仲裁、诉讼等方式维护自己的合法权益。一旦查实，老板不仅需要支付拖欠的工资，还可能面临法律制裁，如罚款、赔偿等。
法律建议
与老板协商：
- 首先尝试与老板进行友好协商，明确表达您要求支付工资的合理诉求，并了解老板拒绝支付的具体原因。
收集证据：
- 在协商过程中，注意收集相关证据，如劳动合同、工作记录、工资条等，以备后续维权之需。
申请劳动争议仲裁：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付拖欠的工资。
提起诉讼：
- 如果仲裁结果仍不满意，您可以依法向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，老板因安装柜子打爆水管而不付工钱是违法的。您有权要求老板支付工资，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。如果您在维权过程中遇到任何问题，欢迎随时向我咨询。