未成年去打胎，成年哥哥签字是不可以的，必须由其法定监护人（通常是父母）签字。以下是对此问题的详细分析：

一. 民事行为能力与签字权限

1. 未成年人的民事行为能力：根据《中华人民共和国民法典》，未成年人在法律上不具备完全民事行为能力，特别是涉及如打胎这样的重大医疗决策时，需要由法定监护人代为行使权利。
2. 哥哥的签字权限：虽然成年哥哥是亲属，但他并不具备法律上的监护人身份，因此无权签署涉及未成年人重大医疗行为的知情同意书。

二. 法定监护人的确定

• 首选监护人：对于未成年人来说，其法定监护人通常是父母。在进行打胎手术时，医院会要求父母陪同前往并在知情同意书上签字。
• 其他法定监护人：若父母无法到场，可能需要按照法律规定的顺序，由其他法定监护人（如祖父母、外祖父母等）签字。但哥哥并不属于这一范畴。

三. 特殊情况处理

• 在某些特殊情况下，如未成年人无法联系到监护人或监护人无法履行签字职责时，应寻求其他合法途径解决。例如，向相关部门申请指定监护人，或者由医院在严格遵循相关法律法规和伦理原则的前提下，采取必要的医疗措施。但这种情况并不包括由成年哥哥签字。

四. 总结与建议

• 法律要求：未成年人进行打胎手术，必须由其法定监护人签字同意，这是法律对未成年人权益的重要保护。
• 建议：如果未成年人面临此类问题，应及时与父母沟通，并寻求正规医院的帮助和支持。同时，家庭、学校和社会也应加强对未成年人的性教育和心理健康支持，以预防类似情况的发生。

综上所述，未成年去打胎，成年哥哥签字是不符合法律规定的。如有进一步需要，您可以继续咨询我。