未成年人打胎不可以仅由男方签字，必须由未成年人的法定监护人签字同意。以下从不同角度进行分析：
法律对未成年人医疗决策的规定
根据《民法典》第十九条，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为需由其法定代理人代理或经其法定代理人同意、追认。打胎属于医疗行为，涉及未成年人身体健康和重大权益，必须由其法定监护人（通常为父母）签字同意。若父母已离婚，一般由直接抚养方作为监护人签字，但另一方仍有知情权。
男方在法律上的角色定位
若男方也是未成年人，其本身属于限制民事行为能力人，无法独立承担法律责任，更无权作为监护人签字。若男方已成年，其作为胎儿的生物学父亲，对未成年人负有道德上的责任，但法律上无权单独决定未成年人是否打胎。未成年人的医疗决策权始终属于其法定监护人。
特殊情况的处理
若未成年人因特殊原因无法联系法定监护人（如父母失踪、丧失监护能力），需由其他法定监护人（如祖父母、外祖父母）或居委会、村委会、民政部门指定的临时监护人签字。医疗机构在实施手术前，必须严格审查监护人身份证明及关系证明，否则可能承担法律责任。
建议：若涉及此类情况，务必第一时间联系未成年人的父母或其他法定监护人，确保由监护人陪同并签字。若男方希望承担责任，可协助联系监护人或提供经济支持，但不可替代监护人签字。如有进一步疑问，可直接向我咨询相关法律细节。