关于事业编制劳动争议是否适用劳动仲裁的问题，我给出如下解答：

事业编制人员与单位之间的部分争议确实属于劳动仲裁的受理范围，特别是涉及劳动报酬、工作时间、休息休假、社会保险、福利待遇等劳动权益方面的争议。但同时，也有部分人事争议，如职务任免、考核奖惩、职称评审、岗位调整等，不属于劳动仲裁的受案范围，而应通过专门的人事争议处理程序解决。

1. 劳动仲裁的适用范围：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动仲裁适用于用人单位与劳动者之间因确认劳动关系、订立、履行、变更、解除和终止劳动合同等发生的争议，以及因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护、劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议。
   • 《事业单位人事管理条例》第三十七条也明确规定：“事业单位工作人员与所在单位发生人事争议的，依照《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等有关规定处理。”这一条款为事业单位编制人员申请劳动仲裁提供了明确的法律依据。

2. 属于劳动仲裁受理范围的具体情况：

   • 当事业单位编制人员与单位之间形成了事实上的劳动关系，且涉及劳动报酬（如工资、奖金、津贴等）、工作时间和休息休假（如加班、调休等）、社会保险（如养老保险、医疗保险、失业保险等）、福利待遇（如年终奖、节日福利等）以及职业培训和劳动保护等方面的争议时，这些争议属于劳动仲裁的受理范围。

3. 不属于劳动仲裁受理范围的情况：

   • 对于事业单位与其工作人员之间的人事关系、职务任免、考核奖惩、职称评审、岗位调整等人事争议，通常不属于劳动仲裁的受案范围。这些争议应通过人事争议仲裁或申诉等专门的人事争议处理程序来解决。

4. 申请劳动仲裁的程序及效力：

   • 事业编制人员需先向单位提出劳动仲裁申请，并准备相关证据材料。若单位不同意仲裁或双方无法达成一致，事业编制人员可以向当地的劳动争议仲裁委员会提出书面仲裁申请。
   • 仲裁委员会在受理申请后，将组织双方进行调解；调解不成的，将进行仲裁裁决。劳动仲裁裁决具有法律效力，双方必须遵守。若一方不履行裁决，另一方可以向人民法院申请强制执行。

综上所述，事业单位编制人员与单位之间的部分争议是可以通过劳动仲裁来解决的。在处理这类纠纷时，应首先判断争议的具体性质，以确定是否属于劳动仲裁的受理范围。对于属于劳动仲裁受理范围的争议，事业编制人员可以依法申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。对于不属于劳动仲裁受理范围的争议，则应通过专门的人事争议处理程序来解决。