针对“以翻新手机冒充新手机怎么定罪”的问题，这主要涉及到法律对于此类欺诈行为的界定和处罚。

首先，从法律角度来看，将翻新手机冒充新手机销售，属于欺诈消费者的行为。这种行为违反了消费者权益保护法，也侵犯了消费者的知情权和选择权。消费者在购买时，是基于对新手机的认知和期待进行购买的，而实际收到的却是翻新手机，这显然与消费者的购买意愿不符。

其次，如果翻新手机在销售过程中使用了原品牌的商标、标识等，还可能构成商标侵权。因为商标是品牌所有者的合法权益，未经授权使用他人的商标进行销售，是违法的。

具体到定罪方面，这类行为可能构成销售假冒注册商标的商品罪。如上述案例所示，当销售金额达到一定数额（如5万元或更多）时，就可能触犯刑法，需要承担刑事责任。法院会根据具体的销售金额、犯罪情节、社会危害程度等因素，对犯罪者进行量刑和处罚。

此外，对于消费者来说，如果遇到此类情况，应该及时向市场监管部门或公安机关举报，以维护自己的合法权益。同时，在购买手机等电子产品时，也建议选择正规渠道和官方授权店铺，以降低购买到翻新手机的风险。

综上所述，以翻新手机冒充新手机销售是违法的，可能构成销售假冒注册商标的商品罪。消费者在购买时应保持警惕，选择正规渠道购买，并在发现欺诈行为时及时举报。