对于固定单价合同约定工程量差超5就要重新组价是否合规的问题，这并非一个绝对的规定，而是需要根据具体的合同条款、相关法律法规以及行业惯例来综合判断。

1. 合同条款的约定：

   • 首先，要仔细审查合同中的相关条款。如果合同中明确规定了工程量差超过一定比例（如5%）就需要重新组价，那么这一约定是具有法律效力的，双方应当遵守。
   • 如果合同中没有明确约定，或者约定不明确，那么就需要根据相关法律法规和行业惯例来判断。

2. 相关法律法规：

   • 在建设工程领域，相关的法律法规如《中华人民共和国建筑法》、《中华人民共和国合同法》等，主要规定了合同的签订、履行、变更和解除等方面的内容，但并没有直接规定工程量差超过一定比例就需要重新组价。
   • 因此，在没有明确法律规定的情况下，需要参考行业惯例和实际情况来判断。

3. 行业惯例：

   • 在建设工程实践中，工程量差超过一定比例是否需要重新组价，往往取决于双方的协商和谈判。
   • 一般来说，如果工程量差较大，且对合同价格产生了显著影响，那么双方可能会考虑重新组价以确保合同的公平性和合理性。
   • 但这也并非绝对，因为每个项目的情况都是不同的，需要根据具体情况来判断。

综上所述，固定单价合同约定工程量差超5就要重新组价是否合规，并没有一个绝对的答案。而是需要根据具体的合同条款、相关法律法规以及行业惯例来综合判断。如果在这方面存在疑问或争议，建议双方及时沟通协商，并寻求专业律师的意见和帮助。如果你还有其他关于合同纠纷或经济纠纷的问题，可以直接向我咨询。