针对您提出的“合同还没终止又和另外一方签订合同会怎样”的问题，这里从法律角度为您详细分析可能产生的后果及注意事项：
核心结论
在合同尚未终止的情况下与另一方签订合同，可能会构成对原合同的违约，并可能面临承担违约责任、法律关系复杂化、商业信誉受损以及法律风险上升等一系列后果。
具体分析
构成违约：
- 原合同中通常会规定违约的责任承担方式，如支付违约金、赔偿损失等。若新合同的履行与原合同相抵触，导致无法履行原合同义务，则可能构成对原合同的违约，需承担相应的违约责任。
法律关系复杂化：
- 同时存在两个或以上的合同关系，可能会使双方的权利义务关系变得紊乱。在后续处理纠纷时，难以精准判定各方的真实意愿以及应承担的责任，增加了法律关系的复杂性和处理难度。
商业信誉受损：
- 此行为可能会被视为不诚信之举，对双方的商业信誉造成不良影响。在商业往来中，可能会因此遭遇对方的不信任，甚至被拒绝合作，影响未来的商业机会和合作关系。
法律风险上升：
- 若新合同的签订牵涉到违法违规事宜，如涉及国家限制经营或特许经营等领域，可能导致新合同无效，进而引发法律纠纷。同时，若新合同的履行损害了原合同相对方的利益，还可能面临侵权责任的追究。
法律建议
- 审慎签订合同：在签订新合同前，务必仔细审查原合同条款，确保新合同的签订不会违反原合同约定，避免构成违约。
- 明确合同条款：在新合同中明确约定双方的权利义务、违约责任以及争议解决方式等条款，以减少后续纠纷的发生。
- 咨询专业意见：如有必要，可咨询专业律师或法律顾问的意见，以确保合同的合法性和有效性。
总之，合同还没终止又和另外一方签订合同是一个复杂的法律问题，需要综合考虑原合同和新合同的具体条款、双方的实际履行情况以及违约行为造成的影响等多种因素。建议您在签订新合同前务必审慎考虑，并咨询专业律师的意见，以避免不必要的法律风险和纠纷。