关于“编制人员档案是否可以放在别的单位”的问题，这主要取决于具体的档案管理规定和实际情况。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们要明确流动人员人事档案的管理体制。根据相关规定，流动人员人事档案管理实行集中统一、归口管理的管理体制，由主管部门政府人力资源社会保障部门负责，并接受同级党委组织部门的监督和指导。流动人员人事档案具体由县级以上（含县级）公共就业和人才服务机构以及经人力资源社会保障部门授权的单位管理，其他单位未经授权不得管理流动人员人事档案。

对于编制人员档案，如果其属于流动人员人事档案的范畴（如辞职辞退、取消录（聘）用或被开除的机关事业单位工作人员档案等），那么其管理也应遵循上述规定。即，编制人员档案不能随意放在别的单位，而应由指定的公共就业和人才服务机构或经授权的单位进行管理。

然而，在实际操作中，也可能存在一些特殊情况。例如，如果两个单位之间有明确的委托关系，并且符合相关规定，那么编制人员档案在一定条件下是可以转递至其他单位的。但这需要满足一定的条件，如拟调入的就业单位已在新单位开设单位委托存档集体户，且需要提供相应的办理材料，包括存档人员身份证原件、存档单位同意转出介绍信、单位委托保管职工人事档案介绍信等。

综上所述，编制人员档案是否可以放在别的单位，需要根据具体的档案管理规定和实际情况来判断。在一般情况下，未经授权的单位是不得管理流动人员人事档案的，包括编制人员档案。但在特殊情况下，如存在明确的委托关系和符合相关规定，编制人员档案是可以转递至其他单位的。因此，在具体操作时，建议咨询相关部门或机构以获取准确的指导和帮助。