两个投标公司互用对方电话号，如果涉及串通投标的行为，则可能构成串标。具体分析如下：

一. 串标的定义与法律规定

1. 串标的定义：根据《中华人民共和国招标投标法》第三十二条，串标是指投标人相互串通投标报价，或者投标人与招标人串通投标，损害国家利益、社会公共利益或者他人的合法权益的行为。
2. 法律禁止：该法条明确禁止投标人相互串通投标，也禁止投标人与招标人串通投标。

二. 互用电话号与串标的关系

1. 表面行为：两个投标公司互用对方电话号，这一行为本身并不直接等同于串标。
2. 实质判断：然而，如果这一行为是两家公司为了串通投标、排挤其他投标人、损害招标人或其他投标人合法权益而进行的，那么它就构成了串标的一部分。
3. 证据考量：在判断时，需要综合考虑各种证据，包括但不限于电话记录、投标文件、公司间的资金往来等，以确定是否存在串标行为。

三. 法律后果

1. 中标无效：如果两家公司被认定为串标，根据《中华人民共和国招标投标法》第五十三条，其中标将无效。
2. 罚款与处罚：还将面临中标项目金额千分之五以上千分之十以下的罚款，对单位直接负责的主管人员和其他直接责任人员也有相应的罚款。情节严重的，还可能被取消一定期限内参加依法必须进行招标的项目的投标资格，甚至被吊销营业执照。
3. 刑事责任：如果构成犯罪，还将依法追究刑事责任。

综上所述，两个投标公司互用对方电话号，如果这一行为是为了串通投标而进行的，那么它就构成了串标。我建议相关公司和人员严格遵守招标投标法律法规，确保投标的公平、公正和合法性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。