国有企业职工在一定条件下是可以延迟退休的，并非绝对不能延迟。以下是关于国有企业职工延迟退休条件的详细分析：
一. 年龄条件及逐步延迟规定
- 正常情况下，男性职工的退休年龄为60周岁，女性管理、技术岗位职工为55周岁，女性工人岗位职工为50周岁。
- 从2025年1月1日起，男职工和原法定退休年龄为55周岁的女职工，法定退休年龄将每四个月延迟一个月，分别逐步延迟至63周岁和58周岁。原法定退休年龄为50周岁的女职工，也将从同一时间起，每二个月延迟一个月，逐步延迟至55周岁。
二. 缴费年限条件
- 职工需要达到法定退休年龄时，累计缴费需满十五年才能领取基本养老保险。若不足十五年，可以缴费至满十五年后再办理退休手续。从2030年1月1日起，职工按月领取基本养老金的最低缴费年限将逐步提高至二十年。
三. 健康状况与工作能力
- 申请延迟退休的职工必须身体健康，能够继续胜任工作。
四. 个人意愿与单位协商
- 职工在达到最低缴费年限后，有权选择弹性提前退休，但提前时间最长不超过三年，且退休年龄不得低于原法定退休年龄。
- 职工达到法定退休年龄时，可以与所在单位协商，选择弹性延迟退休，延迟时间最长也不超过三年。此过程中必须尊重职工意愿，不得强制或变相强制。
五. 特殊工种与高级专家
- 对于从事特殊工种（如井下、高空、高温等）的职工，其退休年龄和延迟退休政策可能有所不同，需参照国家相关法律法规执行。
- 国有企业中的高级专家，在达到退休年龄时，若工作需要且身体能够坚持正常工作，经申请并主管部门批准，可以适当延长退休年龄。
综上所述，国有企业职工在符合一定条件下是可以延迟退休的，这包括年龄、缴费年限、健康状况、工作能力、个人意愿与单位协商以及特殊工种和高级专家的特殊情况等多方面因素。因此，说国有企业不能延迟退休是不准确的。如有进一步需要，您可以继续咨询我。