集采药品质量达不到检测标准不一定直接就被认定为假药，需根据具体情况分析判断。
一. 假药的认定标准
根据《中华人民共和国药品管理法》的相关规定，假药是指药品所含成份与国家药品标准规定的成份不符，或以非药品冒充药品、以他种药品冒充此种药品，或药品已变质，或药品所标明的适应症、功能主治超出规定范围的情形。
若集采药品质量达不到检测标准，是由于其成分与国家药品标准规定的成分严重不符，或实际上是变质药品等，那么这些药品就符合假药的认定标准，应被归类为假药。
二. 劣药的认定标准
同样依据《药品管理法》，劣药是指药品成分含量不符合国家药品标准，或被污染，或未标明、更改有效期，或未注明、更改产品批号，或超过有效期，或擅自添加防腐剂、辅料，或其他不符合药品标准的药品。
如果集采药品质量达不到检测标准，是由于上述劣药的认定情形，如有效成分含量不达标、药品被污染等，则这些药品应被归类为劣药，而非假药。
三. 综合分析
因此，对于集采药品质量达不到检测标准的情况，我们不能一概而论地将其认定为假药。而是需要根据具体的检测报告和不合格项目，仔细对照《药品管理法》中的相关规定，以准确判断该药品是属于假药还是劣药。
这样的判断不仅关乎法律的严谨性，也直接关系到对药品生产、销售者的法律责任追究以及对消费者权益的保护。
综上所述，集采药品质量达不到检测标准并不一定就是假药，而需要根据具体情况进行细致的分析和判断。如有进一步需要，您可以继续咨询我。