针对你提出的“动产连环买卖省略了第二步的交付，是否有权处分”的问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

结论前置：在动产连环买卖中，如果省略了第二步的交付，那么该交易环节中的卖方在未完成交付前，并不享有对动产的完全处分权。

分析说明：

1. 动产连环买卖的定义：动产连环买卖通常指的是一系列相互衔接的动产买卖行为，其中每一步的买方在成为新的卖方后，会将其刚购得的动产再次出售给下一位买方。

2. 交付的法律意义：在动产交易中，交付是动产所有权转移的重要标志。根据《民法典》的相关规定，动产所有权的转移通常自交付时发生效力。因此，交付是判断动产所有权归属的关键。

3. 省略交付的影响：如果在动产连环买卖中省略了第二步的交付，那么第二步的卖方并未实际获得动产的所有权。在这种情况下，如果第二步的卖方试图将动产再次出售，其处分行为将可能构成无权处分。

4. 无权处分的法律后果：根据法律规定，无权处分行为在未经原所有权人追认的情况下，是无效的。这意味着，如果省略了第二步的交付，且原所有权人未对第二步卖方的处分行为进行追认，那么该处分行为将不会产生法律效力。

综上所述，在动产连环买卖中，如果省略了第二步的交付，那么该交易环节中的卖方在未完成交付前，并不享有对动产的完全处分权。因此，在进行动产连环买卖时，各方应确保每一步的交付都得到有效执行，以避免因无权处分而引发的法律纠纷。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。