已开工的水土保持项目不可以走承诺制。

一. 承诺制管理的适用范围

根据《水利部办公厅关于做好生产建设项目水土保持承诺制管理的通知》及相关法律法规，实施水土保持承诺制管理的生产建设项目主要包括以下几类：

1. 编制水土保持方案报告表的生产建设项目；
2. 已实施水土保持区域评估范围内的生产建设项目；
3. 法律法规规定实行承诺制管理的其他生产建设项目。

二. 已开工项目不适用承诺制

对于已开工的水土保持项目，由于项目已经启动，其水土保持方案报告表应当在此之前已经提交并获得批准。因此，这类项目不再适用于承诺制管理。具体来说，补报水土保持方案报告表的已开工生产建设项目，不适用水土保持承诺制管理。

三. 承诺制管理的核心要点

承诺制管理的核心在于生产建设单位在办理水土保持方案审批手续时，需要对一系列内容作出书面承诺，包括知晓并履行水土保持法定义务、提交真实完整准确的信息、严格执行水土保持“三同时”制度等。这些承诺是生产建设单位获得即时办结审批的前提。

四. 我的观点

我的观点是，已开工的水土保持项目由于错过了承诺制管理的适用阶段，因此不能通过承诺制来办理水土保持方案审批。对于这类项目，应当严格按照相关法律法规和规定，通过正常的审批程序来办理水土保持方案审批手续。

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