针对您提出的问题“招标文件无约定，合同增加施工人工作，以哪个为准”，首先我们需要明确的是，在建设工程合同中，招标文件与后续签订的正式合同都是重要的法律文件，它们之间可能存在内容上的交叉或补充。当两者在某一具体事项上未作出一致约定，或出现冲突时，我们通常需要依据以下原则来处理：
合同约定优先原则：
- 在大多数情况下，正式签订的合同会被视为双方最终达成的一致意见，因此合同中的条款通常具有优先效力。如果合同中明确增加了施工人的工作内容，且该增加内容未与招标文件中的其他条款产生直接冲突，那么应当以合同中的约定为准。
招标文件补充解释原则：
- 如果合同中的增加工作内容在招标文件中有所体现，或者招标文件为合同的签订提供了背景信息或补充解释，那么在理解合同条款时，可以参考招标文件的相关内容。但需要注意的是，这种参考应当是在合同条款不明确或存在歧义时，用于辅助解释合同意图，而非直接替代合同条款。
协商与补充协议原则：
- 如果合同与招标文件在某一具体事项上确实存在冲突，且双方对此有争议，那么最好的解决方式是通过协商达成补充协议。补充协议可以明确双方的权利义务，消除歧义，确保工程的顺利进行。
综上所述，当招标文件无约定而合同增加了施工人工作时，我们应当以合同中的约定为准。但如果合同中的约定不明确或存在歧义，可以参考招标文件的相关内容进行解释。如果双方对此有争议，建议通过协商达成补充协议来明确权利义务。希望这些建议能对您有所帮助，如有其他法律问题，欢迎随时向我咨询。