结论前置： 被开门杀且对方不承认又拒绝传唤时，你可以通过收集证据、报警并请求警方进一步调查、咨询专业律师以及考虑民事诉讼等途径来维护自己的权益。

详细分析：

1. 收集证据：

   • 首先，尽可能收集现场证据，如照片、视频等，特别是车门磕碰的痕迹和监控录像（即使监控有死角，也可能提供部分线索）。
   • 如果有目击者，记下他们的联系方式，以便后续作为证人。

2. 报警并请求警方进一步调查：

   • 立即报警，并向警方详细说明情况，包括事故发生的时间、地点、对方车辆的信息等。
   • 如果警方初步调查后表示监控不明显，你可以请求警方进一步调查，比如调取周边其他监控、询问目击者等。
   • 警方有权对拒绝传唤的嫌疑人采取很多强制措施，包括传唤、拘传甚至逮捕等，因此，报警并请求警方介入是解决此类问题的关键步骤。

3. 咨询专业律师：

   • 作为受害者，你有权咨询专业律师以了解自己的法律权益和可能的法律途径。
   • 律师可以根据你提供的证据和情况，为你提供专业的法律建议，比如如何起诉、如何索赔等。
   • 我就是叶儒璋律师，专注于合同纠纷和刑事辩护领域，如果你需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。

4. 考虑民事诉讼：

   • 如果对方仍然不承认且拒绝赔偿，你可以考虑通过民事诉讼来维护自己的权益。
   • 在民事诉讼中，你需要提供充分的证据来证明自己的主张，并请求法院判令对方承担赔偿责任。
   • 如果法院判决对方败诉，对方需要按照判决来履行赔偿义务，否则你可以申请强制执行。

综上所述，被开门杀且对方不承认又拒绝传唤时，你应该保持冷静，积极收集证据，报警并请求警方进一步调查，同时咨询专业律师以了解自己的法律权益和可能的法律途径。如果必要，可以考虑通过民事诉讼来维护自己的合法权益。