在厂里电动车充电起火烧到他人财物的情况下，责任的承担需要根据具体情况来综合判断。以下是对此问题的全面分析：
核心结论
电动车充电引发火灾，若造成他人财物损害，责任归属需依据火灾原因、当事人过错程度及产品是否存在缺陷等因素综合确定。可能涉及的责任主体包括电动车所有者或使用人、充电桩运营管理方、充电桩生产销售方、物业方以及电力供应方。
详细分析
电动车所有者或使用人责任
- 若电动车所有者或使用人在充电过程中存在过错，如私拉乱接电线、使用不合格充电器或违规操作等，导致火灾发生，并造成他人财物损害，则需根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条的规定，承担侵权责任。
充电桩运营管理方责任
- 充电桩运营管理方若因维护不当、安全设施不完善或管理不善导致火灾发生，并造成损害，也需承担相应责任。这主要依据《消防法》、《安全生产法》等法律法规，以及运营管理方作为公共场所管理人的安全保障义务。
充电桩生产销售方责任
- 若火灾是由充电桩本身的质量问题引起的，如设计缺陷、制造工艺问题或产品质量不合格等，充电桩的生产厂家和销售商需根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，承担产品责任。
物业方责任
- 若充电桩设置在小区等物业管辖区域内，且物业未能提供安全的充电环境，如充电区域消防通道堵塞、电气线路铺设不符合要求等，导致火灾发生或损失扩大，物业方也需承担一定责任。这主要依据《物业管理条例》等相关法律法规。
电力供应方责任
- 在极少数情况下，若火灾是由于供电电压不稳定、电力线路故障等电力供应方面的问题导致的，电力供应方可能也需承担一定责任。这需要根据具体情况和电力供应方的义务来判断。
处理建议
在发生火灾后，首先应确保人员安全，并及时报警。随后，相关责任人应积极配合调查，查明火灾原因。若无法协商解决责任归属和赔偿问题，可通过法律途径（如诉讼、调解等）来维护自己的权益。在处理过程中，应保留好相关证据（如监控录像、火灾鉴定报告等），以便为后续的法律程序提供支持。
综上所述，电动车充电起火烧到他人财物的责任承担是一个复杂的问题，需要根据具体情况来综合判断。若您面临此类问题，建议尽快咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。