关于委托卖房公证书一式几份以及分别给谁的问题，我可以给你详细解答。
结论：委托卖房公证书通常一式三份，但具体份数可能因地区、公证机构的规定以及实际需求而有所不同。一般情况下，这三份公证书分别由委托人、受托人和公证机构或相关登记部门留存。
详细分析：
委托人留存：
- 委托人作为委托行为的发起方，保留一份公证书是其权利和必要需求。
- 这份公证书可以作为委托人日后查阅委托内容或向他人证明委托事项的凭证。
受托人持有：
- 受托人依据委托人的授权进行卖房相关活动，持有公证书能证明其受托身份和权限范围。
- 在与买家、房产中介等相关方进行交易沟通、办理手续时，受托人可以凭借公证书表明其合法的代理地位。
公证机构或相关登记部门留存：
- 在进行房产交易过程中，如办理房产过户登记等手续时，登记部门需要审核委托事项的真实性和合法性，公证书是重要的证明文件。
- 公证机构留存一份公证书，以确保交易的合规性和安全性，同时也便于对公证事项进行监督和管理。
额外说明：
- 在实际操作中，可能还需要根据具体情况准备额外的公证书份数。例如，如果买方需要办理贷款，银行可能会要求提供一份公证书原件；税务部门在办理税费缴纳等事项时，也可能需要查看公证书。
- 因此，在办理公证前，建议向当地的房产登记部门、贷款银行、税务部门等相关机构咨询具体的要求，以确保准备足够的公证书份数。
综上所述，委托卖房公证书的份数并非固定不变，而是需要根据具体情况和实际需求来确定。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。