在办理公正委托书用于房屋买卖时，公证书的份数并没有固定的法律规定，但根据实际操作经验和相关法律法规的综合考量，一般建议准备3-5份甚至更多，以满足不同部门和机构的需求。以下是对这一问题的详细分析：
一、公证书的基本需求
公证处留存：
- 一份公证书原件需由公证处留存备案，这是公证行为的官方记录，确保公证的真实性和合法性。
委托人与受托人各自保管：
- 委托人和受托人通常需要各自保留一份公证书原件。这样，在办理房产交易手续、处理纠纷或进行其他相关事务时，双方都能及时提供公证书作为证明。
二、根据实际情况确定的额外需求
房产登记部门：
- 在办理房产过户等手续时，房产登记机构通常会要求提供一份公证书原件存档。这是为了确认房产交易的合法性和真实性，保护交易双方的权益。
贷款银行（若涉及）：
- 如果买方需要办理贷款，银行可能会要求提供一份公证书原件。这是为了确认受托人有权代表委托人办理与贷款相关的手续，确保贷款的安全性和合法性。
其他相关部门：
- 如税务部门在办理税费缴纳等事项时，有时也可能需要查看公证书。虽然通常要求提供复印件，但也不排除要求提供原件的情况。因此，为了应对可能的需求，多准备几份公证书是明智的选择。
三、综合考虑与建议
一般建议：
- 考虑到不同地区、不同机构的具体要求可能存在差异，以及为避免因公证书份数不足而影响交易进程，建议一式三份的卖房委托公证书作为基本准备，即公证处一份、委托人一份、受托人一份。
根据实际情况调整：
- 如果涉及贷款或房产登记部门有特殊要求，可能需要准备更多份数的公证书。因此，在办理公证前，最好先向当地的房产登记部门、贷款银行、税务部门等相关机构咨询具体的要求，以便根据实际情况调整公证书的份数。
额外准备：
- 为了应对可能出现的意外情况或额外需求，建议额外准备1-2份公证书。这样，即使遇到突发情况或额外要求，也能及时提供公证书，确保交易的顺利进行。
总结来说，公正委托书买卖房屋时，公证书的份数应根据实际情况和具体需求来确定。在办理公证前，务必做好充分的咨询和准备工作，以确保满足所有要求并顺利完成委托公证。如果你有任何关于房产买卖或公证委托的具体问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。