国家法定节假日职工加班的300%工资是根据劳动者的日或小时工资标准来计算的。具体计算方式如下：

一. 加班工资的计算公式

1. 日工资的计算：

   • 日工资 = 月工资收入 ÷ 月计薪天数
   • 月计薪天数 =（365天 - 104天休息日）÷ 12月 = 21.75天
   • 例如，小李月工资为6000元，则他的日工资 = 6000 ÷ 21.75 ≈ 275.86元。

2. 加班工资的计算：

   • 对于按天计算的加班：加班工资 = 日工资 × 300% × 加班天数
   • 对于按小时计算的加班：加班工资 = 月工资基数 ÷ 21.75天 ÷ 8小时 × 300% × 加班小时数
   • 例如，如果小李在国庆节法定节假日加班1天，加班工资 = 275.86 × 300% × 1 = 827.58元。若他仅加班3小时，则加班工资 = 6000 ÷ 21.75 ÷ 8 × 300% × 3 ≈ 342.86元。

二. 重要注意事项

1. 月工资基数的确定：

   • 若劳动合同有明确约定，按约定执行；
   • 若未约定，则按照集体合同约定执行；
   • 若两者均无约定，则按照劳动者本人正常劳动应得的工资确定。

2. 加班时间的准确记录：

   • 加班小时数需按照实际加班时长准确计算，以确保劳动者的合法权益得到保障。

3. 维权途径：

   • 若用人单位未按规定支付法定节假日加班工资，劳动者可通过与用人单位协商、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。

综上所述，国家法定节假日职工加班的300%工资是根据劳动者的日或小时工资标准，结合加班时长来计算的。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取适当措施来维护自身合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。