仅凭指纹和录音不能直接判定未成年人盗窃，让家长赔偿需谨慎，错误判定应寻求法律救济。

一. 指纹和录音作为证据的效力

1. 指纹和录音属于证据的一种：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。指纹和录音作为物证和视听资料，是证据的一种形式。
2. 证据必须形成完整的证明体系：仅有指纹和录音，并不能直接证明未成年人实施了盗窃行为。需要结合其他证据，如现场监控、目击证人证言等，形成完整的证明体系，才能对案件事实进行认定。

二. 家长赔偿的前提

1. 未成年人承担刑事责任的年龄限制：根据《中华人民共和国刑法》第十七条的规定，未满十六周岁的未成年人，除非犯有特定严重罪行，否则不承担刑事责任。因此，仅凭指纹和录音判定未成年人盗窃，并让家长赔偿，缺乏法律依据。
2. 赔偿需基于法律判决：即使未成年人被判定犯有盗窃罪，家长的赔偿责任也应基于法院的正式判决。在未经法律程序判定之前，不能随意要求家长赔偿。

三. 错误判定的救济途径

1. 申请复议或申诉：如果认为判定存在错误，可以向相关部门申请复议或申诉，要求重新审查案件事实和证据。
2. 寻求法律援助：如果家长无法自行处理复议或申诉事宜，可以寻求法律援助机构的帮助，获得专业的法律支持。
3. 提起诉讼：在必要时，可以通过诉讼途径维护自己的合法权益，要求法院对错误判定进行纠正。

综上所述，仅凭指纹和录音不能直接判定未成年人盗窃，并让家长赔偿。如果遭遇错误判定，应通过多种途径寻求法律救济，以维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。