如果全屋定制商家在合同履行完毕前早退，确实需要承担赔偿责任。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

一. 合同责任与履行

1. 合同的基本原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的产物，一旦成立，即对双方具有法律约束力。
2. 履行债务的义务：在全屋定制合同中，商家有义务按照约定的时间、质量和方式完成定制工作。如果商家早退，即未按照约定履行其债务，就构成了违约。

二. 违约责任的承担

1. 违约赔偿的原则：根据《中华人民共和国民法典》的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
2. 具体赔偿方式：在全屋定制合同中，如果商家早退导致合同无法继续履行或履行效果大打折扣，消费者有权要求商家赔偿因此造成的损失。这包括但不限于已付款项的退还、因商家违约造成的额外花费（如重新找其他商家定制的费用）、以及可能的精神损失赔偿等。

三. 实际操作的建议

1. 保留证据：消费者在发现商家有早退行为时，应及时保留相关证据，如合同、付款记录、沟通记录等，以便在后续维权过程中使用。
2. 协商与诉讼：首先可以尝试与商家进行协商，看是否能达成赔偿协议。如果协商无果，消费者可以向人民法院提起诉讼，要求商家承担违约责任并赔偿损失。

综上所述，如果全屋定制商家在合同履行完毕前早退，消费者有权要求其承担赔偿责任。我建议消费者在遭遇此类问题时，应积极维护自己的合法权益，通过法律途径追究商家的违约责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。