合同工与没签合同工的区别主要体现在以下几个方面：

1. 主体责任与法律保护：

   • 合同工：签署了劳动合同的员工，能够获得充分的法律保护。在出现劳动争议时，劳动合同是重要的证据支持，有助于维护员工的合法权益。
   • 没签合同工：未签署劳动合同的员工，可能面临权益受损的风险。在劳动争议中，由于缺乏书面合同作为证据，维权难度会相对增加。

2. 赔偿责任：

   • 合同工：如果用人单位未按照法律规定与员工签订劳动合同，用人单位应当自用工之日起第二个月起向员工支付双倍工资。
   • 没签合同工：如果是员工自己不愿意签订劳动合同，用人单位则不需要支付双倍工资，责任在于员工本人。但如果员工工作满一个月，用人单位仍未与其签订劳动合同，员工有权要求用人单位支付双倍工资；若这种情况持续一年，则视为用人单位与员工自动达成了无固定期限的劳动合同。

3. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

综上所述，合同工与没签合同工在主体责任、法律保护、赔偿责任以及法律依据等方面存在显著差异。因此，为了保障自己的合法权益，建议员工在入职时务必与用人单位签订书面劳动合同，并妥善保存相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。