办理退休不给开支是否违法，取决于具体的开支项目和相关的法律法规。下面我分几个方面来详细解释：

1. 退休金或养老金的支付：

   • 如果是指退休金或养老金的支付，那么根据《中华人民共和国社会保险法》和相关政策，劳动者在达到法定退休年龄并满足缴费条件后，有权享受退休金或养老金。单位或相关部门不按时足额支付退休金或养老金是违法的，劳动者可以依法维权。

2. 退休前的工资、奖金、福利等：

   • 如果是指退休前的工资、奖金、福利等未支付，这也可能构成违法。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资报酬，包括退休前的各项待遇。若用人单位拖欠或拒付，劳动者同样可以依法追讨。

3. 其他开支：

   • 如果是其他与退休相关的开支，如退休前的医疗费用、住房补贴、独生子女补贴等，这些开支的支付是否违法，需要具体看相关的法律法规和政策规定，以及用人单位与劳动者之间的约定。

综上所述，办理退休不给开支是否违法，关键在于具体的开支项目和相关的法律法规。如果你遇到了类似的问题，建议详细咨询当地的劳动监察部门或社保机构，也可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更具体的法律建议。