法院判定的以物抵债，若未规定税，则应当依据国家相关税法规定处理。

一. 以物抵债的税务处理原则

1. 税法规定优先：虽然法院在判决中可能未明确提及税费问题，但税务处理仍需遵循国家相关税法规定。以物抵债涉及资产转移，通常会产生相应的税费。
2. 税种及税率：具体税种和税率取决于抵债物品的性质、价值以及双方当事人的身份。可能涉及的税种包括增值税、企业所得税、个人所得税、印花税等。

二. 具体税务处理

1. 增值税：如果抵债物品是货物或应税劳务，且属于增值税应税范围，那么应当依据《增值税暂行条例》及其实施细则的规定，计算并缴纳增值税。
2. 企业所得税：对于企业而言，以物抵债可能涉及企业所得税的缴纳。根据《企业所得税法》及其实施条例，企业应当就抵债物品的公允价值与债务金额的差额，确认收入或损失，并据此计算企业所得税。
3. 个人所得税：对于个人而言，如果以物抵债导致个人财产增加，且该增加部分属于个人所得税应税所得，那么应当依据《个人所得税法》及其实施条例的规定，计算并缴纳个人所得税。
4. 印花税：根据《印花税暂行条例》及其实施细则，以物抵债合同可能属于印花税应税凭证，应当按规定贴花。

三. 实务操作建议

• 咨询税务机关：在具体操作中，建议当事人咨询当地税务机关，了解具体的税务处理要求和流程。
• 保留相关证据：以物抵债过程中，应妥善保留相关证据，如法院判决书、抵债协议、资产评估报告等，以备税务机关核查。

我建议：在处理以物抵债的税务问题时，务必遵循国家相关税法规定，确保税务处理的合法性和合规性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。