老人的财产并非他想给谁就给谁，而是需要遵循《中华人民共和国民法典》的相关规定。具体分析如下：

一. 老人有权立遗嘱处分个人财产

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条，老人（自然人）可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承，也可以赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。这表明，老人在一定程度上有权决定自己财产的分配。

二. 遗产分配需遵循法定原则

• 然而，即使老人立有遗嘱，遗产的分配也并非完全随意。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十条，同一顺序继承人继承遗产的份额，一般应当均等。对生活有特殊困难又缺乏劳动能力的继承人，分配遗产时，应当予以照顾。对被继承人尽了主要扶养义务或者与被继承人共同生活的继承人，分配遗产时，可以多分。有扶养能力和有扶养条件的继承人，不尽扶养义务的，分配遗产时，应当不分或者少分。这表明，遗产的分配还需考虑继承人的实际情况和扶养义务等因素。

三. 特定情况下，非继承人也可分得遗产

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十一条，对继承人以外的依靠被继承人扶养的人，或者继承人以外的对被继承人扶养较多的人，可以分给适当的遗产。这进一步说明了遗产分配并非完全由老人个人决定，还需考虑其他相关人员的权益。

综上所述，虽然老人有权立遗嘱处分个人财产，但遗产的分配并非完全随意，而是需要遵循《中华人民共和国民法典》的相关规定。因此，老人的财产并非他想给谁就给谁，而是需要根据法律规定和实际情况进行分配。如有进一步需要，您可以继续咨询我。