收取餐位费违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》中关于消费者知情权的规定。具体分析如下：

一. 违反消费者知情权

• 法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条明确规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。这包括服务的费用等有关情况。
• 分析说明：饭店在收取餐位费时，往往未提前明确告知消费者这一费用，或者未在显著位置进行公示，从而侵犯了消费者的知情权。消费者有权知道服务的全部费用，包括是否有餐位费以及餐位费的具体金额。

二. 可能的处罚

• 法律依据：虽然直接关于餐位费收取的处罚规定在《中华人民共和国消费者权益保护法》中并未明确列出，但根据该法第五十六条，经营者有违反法律规定的行为，且法律、法规未作特别规定的，可以由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正，并可以根据情节进行罚款、警告等处罚。
• 分析说明：如果饭店因收取餐位费而侵犯了消费者的合法权益，且情节严重，那么相关部门有权依据上述法律规定对其进行处罚。

我建议：饭店在提供服务时，应明确告知消费者所有相关费用，包括餐位费，以确保消费者的知情权得到保障。如消费者遇到饭店违规收取餐位费的情况，可以向相关部门投诉举报，维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。