公司拖欠员工工资倒闭后，员工可通过法律途径维权，包括申请劳动仲裁、向法院申请支付令、参与公司破产清算程序等。以下是对此问题的详细分析：

一. 员工工资享有优先受偿权

• 根据《中华人民共和国企业破产法》第一百一十三条的规定，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，应首先支付员工的工资和相应的补偿金。这意味着，即使公司倒闭，员工的工资债权在清偿顺序上也是优先的。

二. 员工维权途径

1. 申请劳动仲裁

   • 员工应及时收集能证明劳动关系及工资欠款的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，要求公司支付拖欠的工资。
   • 仲裁委员会将依法审理并作出裁决，裁决生效后，若公司仍不履行支付义务，员工可向法院申请强制执行。

2. 向法院申请支付令

   • 若员工与公司就工资数额等无争议，可向法院申请支付令。
   • 法院受理后，会向公司发出支付令，要求其在规定期限内支付工资。若公司在规定期限内既不提出书面异议又不履行支付令的，员工可申请法院强制执行。

3. 参与公司破产清算程序

   • 若公司已进入破产程序，员工应及时向破产管理人申报债权，提供相关证据材料。
   • 在破产财产分配时，员工工资属于优先受偿的范围，会按照法定顺序得到清偿。

三. 老板的法律责任

• 一般情况下，企业倒闭属于经营不善导致的经济问题，老板不会因此直接承担刑事责任。
• 但若老板在企业倒闭过程中存在违法行为，如通过转移财产、逃匿等方式逃避支付员工工资，或者有能力支付工资而故意不支付，且数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，则可能构成拒不支付劳动报酬罪。
• 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一的规定，构成拒不支付劳动报酬罪的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

四. 建议与总结

• 我建议员工在维权过程中，应保留好与公司存在劳动关系的证据，以便更好地维护自身合法权益。
• 总结来看，面对公司拖欠工资并倒闭的情况，员工应积极采取合法途径维权，争取追回自己应得的工资。同时，若老板存在违法行为，也应依法追究其法律责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。