亲子鉴定能够准确查出孩子的生物学父亲，即使涉及公公与儿媳妇这种复杂关系。以下是针对此问题的详细分析：

一. 亲子鉴定的科学性与准确性

1. 亲子鉴定的原理：亲子鉴定是通过运用生物学、遗传学等学科的理论与技术，根据遗传性状在子代与亲代之间的遗传规律来判断检测的父母和子女之间亲生关系的鉴定。每个人的DNA都是独一无二的，即使是直系血亲之间，DNA也存在差异。

2. 鉴定结果的准确性：在公公与儿媳妇这种复杂关系下，虽然公公与儿媳妇的丈夫（即公公的儿子）之间存在亲密的血缘关系，但他们的DNA并不完全相同。因此，通过亲子鉴定可以准确区分出孩子的生物学父亲是谁。

二. 亲子鉴定的法律要求与程序

1. 法律要求：根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十三条，对亲子关系有异议且有正当理由的，父或者母可以向人民法院提起诉讼，请求确认或者否认亲子关系。同样地，成年子女也可以向人民法院提起诉讼，请求确认亲子关系。这为亲子关系的司法确认提供了明确的法律依据。

2. 鉴定程序：亲子鉴定必须在当事人同意的情况下进行，法院不得强制取证。如果双方当事人均同意做鉴定，应予准许。鉴定结果应作为鉴别亲子关系的证据之一，与案件其它材料相印证，综合分析后做出正确判断。

三. 实际操作的建议

1. 保密性：如果儿媳妇希望进行亲子鉴定以确定孩子的生物学父亲，建议她选择具有法律资质的鉴定机构，并确保整个过程的保密性，以避免不必要的家庭纠纷和社会影响。

2. 法律后果：亲子鉴定结果往往成为涉及亲子关系纠纷案件中的关键证据。因此，在进行亲子鉴定前，儿媳妇应充分考虑可能的法律后果，并咨询专业律师的意见。

我的观点是，亲子鉴定能够准确查出孩子的生物学父亲，但儿媳妇在决定进行亲子鉴定前应充分了解相关法律规定和可能产生的法律后果，并咨询专业律师的意见。如有进一步需要，您可以继续咨询我。