亲子鉴定可以准确查出父亲与儿子之间的亲子关系。具体分析如下：

一. 亲子鉴定的原理与应用

• 亲子鉴定是通过比对被鉴定人的遗传物质（通常是DNA）来确定他们之间是否存在亲生关系的一种科学方法。在父亲与儿子的亲子鉴定中，鉴定机构会分别提取两人的DNA样本，并进行比对分析。
• 如果两人的DNA序列在特定区域存在高度一致性，即符合遗传规律，那么就可以确认他们之间存在亲生关系。

二. 亲子鉴定的准确性

• 亲子鉴定的准确性非常高，通常可以达到99.9%以上。这是因为每个人的DNA序列都是独一无二的，而亲子关系则通过遗传物质在代际间进行传递。
• 鉴定机构在进行亲子鉴定时，会遵循严格的科学方法和操作规范，以确保鉴定结果的准确性和可靠性。

三. 亲子鉴定的法律地位

• 亲子鉴定结果在法律上具有明确的地位。如果亲子鉴定显示父亲与儿子之间存在亲生关系，那么这份鉴定结果就可以作为证明他们之间亲子关系的法律证据。
• 在涉及遗产继承、抚养权争议等法律事务中，亲子鉴定结果往往具有决定性的作用。

综上所述，亲子鉴定可以准确查出父亲与儿子之间的亲子关系。如果您对亲子关系有异议，且希望获得法律上的确认或否认，可以向人民法院提起诉讼，并请求进行亲子鉴定。鉴定结果将作为重要的法律证据，帮助您解决相关的法律纠纷。