结论是：通过亲子鉴定，通常能够准确查出来女人和自己的儿子所生孩子的生物学亲子关系。以下从多个角度进行详细分析：

一、亲子鉴定的科学原理

亲子鉴定是基于遗传学原理，通过比较被鉴定人与已知生物学父母之间的遗传标记（如DNA片段）的相似性，来确定亲子关系的一种科学方法。在正常情况下，每个人的DNA都是独一无二的，除了同卵双胞胎之外，没有两个人的DNA是完全相同的。因此，通过比较孩子与父母之间的DNA，可以准确地判断出他们之间的生物学关系。

二、亲子鉴定的准确性

亲子鉴定的准确性非常高，通常可以达到99.99%以上。这是因为DNA鉴定技术已经非常成熟，且鉴定过程中会使用多种遗传标记进行比对，以确保结果的准确性。在女人和自己的儿子生孩子的情况下，由于孩子同时携带了母亲和父亲的遗传信息，因此通过亲子鉴定可以清晰地识别出这种特殊的亲子关系。

三、法律与伦理角度

1. 法律角度：从法律角度来看，亲子鉴定是一种具有法律效力的证明手段。在涉及亲子关系确认的案件中，如继承权纠纷、抚养权纠纷等，亲子鉴定结果往往被作为重要的证据来使用。因此，如果女人和自己的儿子生孩子，并希望通过法律手段来确认或解决相关问题，亲子鉴定将是一个必要的步骤。
2. 伦理角度：从伦理角度来看，女人和自己的儿子生孩子是违背社会公序良俗和道德规范的。这种行为不仅可能对孩子的身心健康造成严重影响，还可能引发一系列社会问题。因此，即使亲子鉴定能够确认这种特殊的亲子关系，也不应被鼓励或支持。

四、实际操作中的注意事项

1. 选择正规机构：在进行亲子鉴定时，应选择具有合法资质和良好信誉的正规机构进行鉴定。这样可以确保鉴定结果的准确性和法律效力。
2. 保护隐私：亲子鉴定涉及个人隐私和家庭秘密，因此在进行鉴定时应严格保护相关人员的隐私权。鉴定机构应采取必要的保密措施，确保鉴定结果不被泄露。
3. 心理准备：对于涉及亲子鉴定的家庭成员来说，这可能是一个敏感而复杂的问题。因此，在进行鉴定前，应做好充分的心理准备，并考虑可能带来的后果和影响。

建议：如果面临类似情况或对此类问题有进一步的疑问，可以直接向我咨询。我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。