婚礼送礼钱不给，可以通过协商、调解或诉讼等途径进行解决。下面我将详细为您分析并给出建议：
一. 尝试协商解决
首先，您可以尝试与对方进行协商，了解对方未支付礼金的原因，并表达您的期望。有时候，简单的沟通就能解决问题。例如，可能是对方忘记了，或者存在其他误解，通过友好协商，双方可以找到一个都能接受的解决方案。
二. 寻求第三方调解
如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解，如亲友、社区调解委员会等。第三方调解可以提供一个更为中立的环境，帮助双方冷静地分析问题，并推动问题的解决。
三. 准备法律途径
收集证据：确保您有足够的证据来支持您的主张，如随礼的记录、对方的回复等。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。
咨询律师：在决定采取法律行动之前，建议您咨询专业律师，了解具体的法律程序和操作步骤。律师可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议。
提起诉讼：如果协商和调解均未能解决问题，您可以考虑向人民法院提起诉讼，要求对方支付礼金。在此过程中，您需要准备充分的证据，以支持自己的主张。法院将根据提交的证据和法律规定做出裁决。
我的观点：在处理此类问题时，建议首先尝试通过和平、理性的方式解决。法律途径虽然是一种有效的解决方式，但诉讼过程可能耗时耗力，且结果具有不确定性。因此，在决定采取法律行动之前，请务必权衡利弊，并充分考虑各种可能的后果。
最后，如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，欢迎随时咨询我。