在三个人共同签订的合同中，如果其中两个人去世了，合同的处理方式主要取决于合同的性质和内容。以下是根据不同合同性质可能出现的处理情况：

1. 人格专属合同：如果合同是基于双方信任的人格专属法律关系，如委托合同，一旦其中一方或两方死亡，该合同往往会自然终止。这是因为这类合同的成立是以双方的相互信任为基础的，一旦信任关系中的一方或双方消失，继续执行合同可能会引发不必要的纠纷。

2. 财产合同：对于财产性质的合同，如一方或两方当事人死亡，合同并不立即终止。在这种情况下，如果去世当事人的继承人愿意继承合同权利和义务，并且合同另一方也同意，那么合同可以继续履行；如果继承人不愿意继承，或者合同另一方不同意继续履行，则合同终止。

3. 人身依附性合同：对于具有人身依附性的合同，如劳务合同、技术入伙合同等，一旦一方或两方当事人死亡，合同效力将自然终止。这是因为这类合同的签订往往是基于对另一方当事人本人的特定经验、能力或个人品格的认可，一旦该当事人死亡，合同的权利义务就失去了继续存在的基础。

在处理此类合同时，还需要注意以下几点：

• 合同解除的债务处理：如果合同因一方或两方当事人死亡而解除，尚未履行的部分应终止履行；已经履行的部分，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施，并要求赔偿损失。
• 继承人意愿：在财产合同中，去世当事人的继承人是否愿意继承合同权利和义务是关键因素。如果继承人不愿意继承，合同将无法继续履行。
• 合同性质判断：在处理合同时，首先需要判断合同的性质，以确定合同是否因一方或两方当事人死亡而终止或继续履行。

综上所述，三个人共同签订的合同中，如果其中两个人去世了，合同的处理方式需要根据合同的性质和内容来确定。如果你面临这样的情况，建议仔细审查合同条款，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。作为专业律师，我擅长处理合同纠纷等法律问题，如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我提问。