开电动车撞到狗后离开，如果构成交通事故逃逸，是有可能面临法律责任的，但不一定需要坐牢。具体分析如下：

1. 交通事故的定义：

   • 根据《道路交通安全法》的相关规定，交通事故是指车辆在道路上因过错或者意外造成的人身伤亡或者财产损失的事件。如果撞到的狗是有主人的，那么狗的伤亡就构成了财产损失，该事件有可能被认定为交通事故。

2. 逃逸的认定：

   • 交通肇事逃逸是指行为人在发生交通事故后，为逃避法律追究而逃跑的行为。如果你在开电动车撞到狗后，没有停车查看、报警或者与狗的主人协商处理，而是直接离开，那么这种行为就有可能被认定为逃逸。

3. 法律责任：

   • 如果你的行为被认定为交通肇事逃逸，根据《道路交通安全法》的规定，你可能面临罚款、吊销驾驶证等行政处罚。在严重的情况下，如果逃逸行为导致了严重的后果，如狗的主人因此受伤或死亡，你还可能面临刑事责任。
   • 但是，是否需要坐牢（即承担刑事责任），取决于逃逸行为的严重程度、造成的后果以及你是否构成犯罪等因素。如果只是一般的逃逸行为，没有造成严重的后果，通常不会构成犯罪，也就不需要坐牢。

4. 建议：

   • 如果你在开电动车时不小心撞到了狗，建议立即停车查看狗的情况，并尝试与狗的主人取得联系。如果狗受伤了，你应该及时报警并协助救治。
   • 如果因为某些原因你无法立即停车处理，也应该在事后尽快向警方报案，并说明情况。

总之，开电动车撞到狗后离开是有可能构成交通肇事逃逸的，但具体是否需要承担法律责任以及承担何种法律责任，取决于你的行为性质、造成的后果以及相关法律法规的规定。如果你对此有任何疑问或担忧，建议咨询专业的法律人士以获取更准确的法律意见。