堵塞楼层自来水井门是违法的。以下是对此问题的详细分析：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国物权法》的相关规定，业主对建筑物内的共有部分享有共有和共同管理的权利。自来水井门作为建筑物的一部分，属于业主共有，因此任何业主或使用者都不得擅自堵塞或占用。
- 同时，根据《物业管理条例》的规定，物业管理企业应当维护物业服务区域内的公共秩序和环境卫生，对违反规定的行为进行制止和报告。因此，物业管理企业也有责任对堵塞自来水井门的行为进行管理和纠正。
可能后果：
- 堵塞自来水井门会影响其他业主的正常用水，甚至可能造成安全隐患。如果因此导致其他业主的损失，堵塞者可能需要承担相应的赔偿责任。
- 物业管理企业如果未能及时制止和报告堵塞自来水井门的行为，也可能因此承担管理责任。
建议：
- 如果发现有人堵塞自来水井门，应及时向物业管理企业反映，要求其进行处理。
- 物业管理企业应加强巡查和管理，确保公共设施的正常使用和业主的合法权益。
- 如果因此产生纠纷，可以寻求法律途径解决，如协商、调解或诉讼等。
综上所述，堵塞楼层自来水井门是违法的，不仅会影响其他业主的权益，还可能引发法律纠纷。因此，建议业主和物业管理企业共同维护公共秩序和环境卫生，确保建筑物的正常使用和业主的合法权益。