物流公司老板拖欠司机钱，司机应通过协商、调解、仲裁、诉讼等合法手段维权，确保被拖欠的工资得到支付。以下是详细的处理方法：
一. 明确维权途径
协商解决：
- 首先，司机应尝试与物流公司老板进行友好协商，明确指出拖欠工资的行为违法，并要求尽快支付。
- 若直接协商无果，可考虑寻求与老板关系密切且有影响力的人从中斡旋。
申请劳动仲裁：
- 确认与物流公司存在劳动关系，收集劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等相关证据。
- 向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据。
- 参与仲裁庭审，清晰、准确地阐述诉求和事实依据。
投诉举报：
- 向当地劳动监察大队投诉物流公司老板拖欠工资的行为，劳动监察部门有权监督检查并处理违法行为。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，准备起诉状及相关证据材料。
- 等待法院立案审查，并在审理过程中举证、质证和辩论，法院将依法作出判决。
借助政府部门力量：
- 若经济困难或不熟悉法律程序，可向法律援助机构申请无偿法律服务。
二. 保留关键证据
- 在整个维权过程中，务必保留好所有与工作和工资相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。这些证据在后续的调解、仲裁或诉讼中至关重要。
三. 法律依据
- 根据《中华人民共和国劳动法》第七十九条，劳动争议发生后，当事人可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
- 若物流公司老板拒不支付工资，司机可根据相关法律向人民法院提起诉讼，申请支付令，人民法院有权依法判决老板支付拖欠的工资。
四. 总结与建议
- 面对物流公司老板拖欠工资的问题，司机应积极采取措施维护自己的权益。
- 通过协商、调解、仲裁、诉讼等合法手段，结合政府部门的帮助和法律援助的支持，可以有效解决拖欠工资问题。
- 保留好相关证据是维权成功的关键。如有进一步需要，您可以继续咨询我。