非独生子女在申报个人所得税赡养父母专项附加扣除时，并不需要将所有兄弟姐妹的信息都写上。以下是详细分析：

一. 非独生子女赡养父母专项附加扣除的规定

• 根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》第二十二条，纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，统一按照以下标准定额扣除：（一）纳税人为独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除；（二）纳税人为非独生子女的，由其与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。可以由赡养人均摊或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，指定分摊优先于约定分摊。具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。

二. 实际操作要点

1. 分摊方式：非独生子女在申报时，需要选择一种分摊方式，即均摊、约定分摊或被赡养人指定分摊，并据此确定自己可以享受的扣除额度。
2. 无需列出所有兄弟姐妹：在申报过程中，并不需要将所有兄弟姐妹的信息都列出，只需要按照选择的分摊方式，确定自己的扣除额度并进行申报即可。

三. 实例说明

• 假设某纳税人为非独生子女，其父母需要赡养。该纳税人与兄弟姐妹约定，由其中两人共同分摊每月2000元的扣除额度，每人每月分摊1000元。在申报时，该纳税人只需按照自己的分摊额度进行申报，而无需列出其他兄弟姐妹的信息。

我建议：在申报个人所得税赡养父母专项附加扣除时，非独生子女应明确自己的分摊方式和额度，并按照规定进行申报。如有进一步需要，您可以继续咨询我。