去超市忘记付款，如果金额较大且拒绝补齐，则可能构成违法行为，因为该行为涉嫌不当得利。以下是对此问题的详细分析：

一. 忘记付款的法律性质

1. 不当得利的构成：根据法律规定，不当得利是指没有合法依据，有损于他人而取得利益。在超市购物忘记付款的情况下，顾客没有与超市订立买卖合同，却取得了超市的商品，这符合不当得利的构成要件。

   • 例如，您在超市选购了商品，但在结账时由于疏忽或其他原因未能支付，随后带着商品离开。这种情况下，您取得了商品（财产利益），而超市则因此遭受了损失。

2. 法律后果：不当得利成立后，受益人（即忘记付款的顾客）有义务返还取得的利益。如果拒绝返还，超市有权通过法律途径追究责任。

二. 忘记付款的处理方式

1. 主动付款或返还商品：如果发现忘记付款，应立即返回超市，向收银员说明情况并主动付款，或者将商品返还给超市。这样可以避免不必要的法律纠纷。

2. 法律责任：如果忘记付款的金额较大，且顾客在被告知后拒绝补齐款项，那么该行为可能构成更严重的违法行为，如盗窃。在这种情况下，顾客可能需要承担更严重的法律责任。

三. 总结与建议

综上所述，去超市忘记付款如果金额较大且拒绝补齐，是可能构成违法行为的。因此，我建议您在购物后务必仔细检查是否已支付所有商品款项，以避免不必要的法律麻烦。如果发现忘记付款，应立即采取措施进行补救，如主动付款或返还商品。如有进一步需要，您可以继续咨询我。