面包车后座拆了拉货发生碰撞，应首先确保人员安全，并立即报警处理，同时配合交警部门进行事故责任认定。对于擅自改变机动车结构的行为，还将面临相应的法律责任。

一. 确保人员安全与报警

• 发生碰撞后，首要任务是确保所有涉事人员的安全，如有需要，应及时拨打急救电话。
• 立即报警，等待交警到场处理，这是法律规定的义务，也是后续事故处理的重要步骤。

二. 事故责任认定

• 交警部门将根据现场勘查、证人证言、行车记录仪等相关证据，对事故责任进行认定。
• 擅自拆除面包车后座并拉货，可能被视为违规载货行为，这将影响事故责任的划分。

三. 法律责任

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征，属于违法行为。
• 面包车后座被拆除用于拉货，显然违反了这一规定，因此，除了承担事故责任外，还可能面临交警部门的处罚，如罚款、责令恢复原状等。
• 如果因擅自改变车辆结构导致事故损失扩大，还可能承担相应的赔偿责任。

四. 后续处理建议

• 在事故处理过程中，应积极配合交警部门的工作，如实陈述事故经过。
• 如有必要，可寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。
• 事故处理后，应尽快将车辆恢复原状，以避免再次发生类似问题。

我建议，在发生此类事故后，务必保持冷静，按照上述步骤处理。同时，也应认识到擅自改变车辆结构的严重性，遵守交通法规，确保行车安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。