非独占授权书有时可以开旗舰店，但具体需根据平台要求和授权书内容来确定。

一. 非独占授权书与旗舰店的关系

1. 非独占授权书的定义：非独占授权书通常意味着授权方将某项权利（如品牌使用权、销售权等）授予被授权方，但保留自己或再授权给第三方行使该权利的权利。这种授权不具有排他性。
2. 旗舰店的要求：旗舰店作为品牌或产品的官方展示和销售平台，通常对授权有较高要求。不同平台（如天猫、京东等）对旗舰店的具体要求可能有所不同，包括但不限于品牌授权、产品质量、售后服务等方面。
3. 结合分析：非独占授权书是否足以开设旗舰店，需具体查看平台对旗舰店授权的要求。若平台要求独占授权，则非独占授权书无法满足条件；若平台接受非独占授权，且授权书内容符合平台要求，则可能开设旗舰店。

二. 实际操作建议

1. 查阅平台规则：首先，应详细查阅拟开设旗舰店所在平台的规则，了解其对授权的具体要求。
2. 核对授权书内容：其次，应仔细核对非独占授权书的内容，确保其涵盖平台所要求的授权范围，并确认授权期限、授权区域等关键信息。
3. 与平台沟通：如有必要，可与平台客服或相关负责人沟通，明确非独占授权书是否满足开设旗舰店的要求。

三. 结论

非独占授权书是否可以开旗舰店，并非一概而论。需根据具体平台的规则和要求，以及非独占授权书的具体内容来判断。我建议在实际操作前，务必进行充分的调查和沟通，以确保符合平台要求并顺利开设旗舰店。如有进一步需要，您可以继续咨询我。