在打牌过程中，一人未抓牌而下家已抓牌，这通常被视为抢牌，是一种违反游戏规则的行为。下面我将从法律角度（虽然打牌主要受游戏规则约束而非法律，但这里我们可以类比法律原则）和游戏规则角度对此进行分析：

一. 法律原则类比

1. 公平原则：在法律上，公平原则是基本原则之一。打牌作为一种游戏，也应遵循公平原则。如果一人未抓牌而下家已抓牌，这破坏了游戏的公平性，相当于在游戏过程中给予了某方不公正的优势。

2. 规则遵守：法律要求人们遵守既定的规则。同样，在打牌时，玩家也应遵守游戏规则。抢牌行为违反了游戏规则，因此是不被允许的。

二. 游戏规则角度

1. 游戏流程：在大多数牌类游戏中，都有一定的抓牌顺序和规则。如果某人在轮到自己抓牌之前抓了牌，这就破坏了游戏的正常流程。

2. 处罚措施：为了维护游戏的公平性和秩序，游戏规则通常会规定对违规行为的处罚措施。抢牌作为一种违规行为，可能会受到相应的处罚，如扣分、罚牌或取消比赛资格等。

综上所述，打牌时一人未抓牌而下家已抓牌，这种行为违反了游戏的公平原则和规则，应被视为抢牌。在实际游戏中，应根据游戏规则对抢牌行为进行相应的处理。我建议在打牌时，玩家应严格遵守游戏规则，确保游戏的公平性和秩序。如有进一步需要，您可以继续咨询我关于游戏规则或法律原则的问题。